为进一步推进茶业提质增效,茶农持续增收,加快推动新区茶产业转型升级,提升综合竞争力,近日,青岛西海岸新区农业农村局在海青镇分别举办海青工艺白茶加工技术培训班和海青高鲜绿茶加工技术培训班。新区重点茶叶加工企业(合作社)技术负责人、种植大户等80余人参加培训。
培训班主要采取专家授课、实践操作、讨论交流等方式,重点从茶园管理、海青工艺白茶加工技术、海青高鲜绿茶加工技术等方面进行系统培训。
培训班上,青岛市农业科学研究院正高级农艺师、国家一级评茶员侯君合对茶园管理和病虫害防治展开深入讲解,学员对于茶园科学管理和茶树健康生长有了新的认识了解。
青岛职业技术学院茶叶研究所所长张续周教授以“专题讲座+实训”的方式授课。从海青高品质白茶、高鲜绿茶的形成原因、品质特征、炒制技术要点等方面进行了详细的讲解,并带领学员们走进实操现场,确保学员们能够熟练掌握所授的知识与技能。
通过培训,学员们对海青高品质白茶、高鲜绿茶加工工艺有了更为全面和深刻的理解,为海青镇打造高素质、高水平茶产业人才队伍提供理论与技术支撑。下一步,海青镇将继续加大茶产业专业人才培育力度,全力推动海青镇茶产业高质量发展。
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